Descubre la mejor receta de cazuela chilena en una olla 28cm Ultra Stark

La nueva línea de olla 28cm Ultra Stark sin duda está pisando fuerte y está dando de qué hablar. Muchas personas se preguntan por qué esta nueva olla es tan importante y hoy estamos dispuestos a contarte todo lo que tenés que saber de esta nueva línea de ollas Essen Ultra Stark. 

Una de las cosas que más nos importan en Essen es la fabricación de productos de alta calidad. Nuestra misión es que nuestros clientes se sientan 100% conformes con la compra de los productos y disfruten de ellos tanto como nosotros. 

Características  y beneficios de nuestras ollas Essen

• Cocina más saludable. La nueva olla 28 cm Ultra Stark hace que tus comidas se concentren y logren realzar los sabores naturales de los alimentos. Asegura una comida mucho más saludable para vos y los que más querés.
• Tiene el perfecto cierre que permite mantener las propiedades de los alimentos ya que se cocinan en sus propios jugos. Vas a mantener intactas las vitaminas y los minerales, disminuyendo el contenido graso y evitando el exceso de sal.
• Vas a ahorrar tiempo en la cocina, sabemos que el tiempo es de las cosas que no se puede comprar y en estos días debemos aprovechar al máximo todo lo que nos sume. Cocinando con la Olla Essen destinás únicamente un 30% del tiempo de cocción habitual, con lo cual puedes utilizar el 70% restante para lo que quieras.
• Al estar fabricadas de aluminio fundido se asegura la durabilidad, conductividad del calor, ahorro de energía y reciclabilidad al final de su vida útil. Vas a ahorrar dinero y contribuirás con el medio ambiente, consumiendo menos gas o electricidad.
• Utilizamos esmaltes vitroporcelanizados de gran brillo y resistencia para el exterior. Los interiores son de antiadherentes de la más alta calidad. 
• Nuestros productos son notablemente más fáciles de limpiar.
• Todas nuestras ollas son aptas para gas, radiante/vitrocerámica e inducción (lleno -full induction-).

Nuestra Olla 28 cm Ultra Stark 

• Como su nombre lo indica, tiene un tamaño de 28 cm con un peso de 4,2 kg.
• Conserva una capacidad de 5,5 Lts con posibilidad de alimentar hasta 5 personas.
• Está fabricada en aluminio de alta resistencia que es  indeformable. Tiene un recubrimiento interior y exterior antiadherente color negro.
• Tiene una altura de 29.5 cm y 42.5 cm de ancho. 
• Tapa de vidrio templado, con aro perimetral de acero inoxidable.
• Puede ser sujetada con asas, mango y perilla (con escape de vapor on/off) de baquelita, atornillados, con inserto decorativo de acero inoxidable.

La mejor receta de cazuela chilena con la olla 28cm Ultra Stark

Ingredientes

• 1 1/2 kilo de asado de tira (con hueso)
• 4 papas medianas
• 4 trozos de zapallo camote
• 1 taza de porotos verdes en tiras finas
• 1/2 morrón rojo cortado en tiras
• 1 zanahoria cortada en juliana (tiras)
• 1 a 2 dientes de ajos pelados y enteros
• 1/2 unidad de cebolla cortada en juliana
• 4 mitades de choclo (maíz)
• 1/2 taza de arroz crudo
• 1 pizca de orégano
• Sal y pimienta a gusto
• 1 ramita de apio

Instrucciones

1. Colocar los trozos de carne en nuestra Olla 28 cm Ultra Stark con 1 1/2 litros de agua fría.
2. Sazonar con sal, pimienta,la rama de apio, ajo y cebolla. Desde que comienza a hervir el agua, es aproximadamente unos 25 minutos a fuego medio bajo.
3. Luego agregar las zanahorias, el morrón cortado, las papas enteras y peladas (sin cáscara), y el arroz. Cocinar por unos 10 minutos y luego agregar el zapallo y choclo (maíz). Cocinar por unos 10 minutos y agregar los porotos verdes y dejar unos 5 minutos más.
4. Verificar que esté bien de sal y  que todos los vegetales estén bien cocidos. Si alguno le falta y otro está listo, retirar el que esté listo para terminar la cocción del que le falta.
5. Luego juntar todo y dejar reposar un rato.
6. Al momento de servir, colocar en cada plato un trozo de carne, una papa, un trozo de zapallo, un trozo de choclo, verduritas y el caldo con un poquito de arroz.
7. Puedes servir con cilantro o perejil.

El tiempo de preparación es de 10 mins y el tiempo de cocción de 40 minutos.

Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros disfrutamos compartiéndola. Te esperamos en nuestro sitio para encontrar más recetas y más información acerca de nuestro maravilloso catálogo.